A popularità di supplementu di lecitina di soia si hè diffusa in u mondu cum'è un fughju, ùn meravigliate u crescente di vendita di lecitina di soia. A lecitina hè un termu generale chì si riferisce à diversi cumposti grassi chì si trovanu naturalmente in a pianta è in i tessuti animali. In più di migliurà a texture di l'alimentariu, a lecitina hè cunnisciuta ancu per a so capacità per aumentà a durata di conservazione di diversi prudutti alimentari cum'è l'olii di cucina è pustini d'insalata.

In inizialmente, a lecitina era derivata da l'ovu York, ma cù u tempu, altre fonti chjave cumprese cotone, frutti di mare, soia, fagioli, fagioli neri, latte, girasole è granu. Trà questi, a soia hè trà e fonti di lecitina più ricche, è questu ci porta à a lecitina di soia.

Chì ghjè Soy Lecithin?

A lecitina di soia hè una forma di lecitina chì si deriva da soia cruda aduprendu un solventu chimicu cum'è l'essanu. Dopu, l'extractu d'oliu hè processatu per estrattà a lecitina da altre prudutti secundari è dopu, l'assecu di lecitina hè fattu. Hè tra l'additivi alimentari più cumuni attualmente in u mercatu.

Loja di lecitina di soia hè adupratu in cunfurmazioni è in magazzini alimentari di salute cum'è ingrediente di l'alimentariu per spinta a salute di i cunsumatori. I supplementi fatti di polvere di lecitina di soia offrenu una larga gamma di benefici per a salute cumpresi a riduzione di u colesterolu. Questu hè per via di u so altu cuntenutu di fosfatidilcholine è fosfatidilserina. Sti dui fosfolipidi sò assai utili in una terapia di sustituzione di lipidi di u corpu umanu, tra l'altri funzioni.

8 Potenziali benefici di lecitina di soia

Cumu a menziona prima, a lecitina di soia hà parechji benefici, i più impurtanti sò:

1.Riduzione di colesterolu

Una elevata quantità di colesterolu in u corpu umanu attrae parechji risichi per a salute, u più seriu hè una vulnerabilità aumentata à l'attaccu di cuore. Fortunatamente, i ricercatori chì tratanu a nutrizione di lecitina di soia anu scupertu chì a polvere di lecitina di soia o capsule di lecitina di soia ponu aiutà u fegatu in a produzzione di quantità più altu di lipoproteine ​​di alta densità (HDL), chì hè ancu chjamatu colesterolu "bonu".

Quandu i livelli di HDL aumentanu, i nivuli di colesterolu cattivu (lipoproteine ​​di bassa densità) si riduce. Ci sò altre manere in chì una persona pò riduce u nivellu di colesterolu in u so corpu, ma piglià capsule di lecitina di soia, latte di lecitina di soia o cibi cù polvere di lecitina di soia hè unu di i rimedii naturali più efficaci.

Un studiu hè statu fattu per valutà l'impattu di a nutrizione di lecitina di soia nantu à e persone chì pateanu l'ipercholesterolemia (livelli elevati di colesterolu in u sangue) .I ricercatori anu cunsideratu chì u cunsumu di supplementu di lecitina di soia (circa 17 milligrammi ogni ghjornu) hà causatu una riduzione di 41 totali di colesterol in ipercolesterolemia dopu un mese.

À u stessu tempu, u nivellu di colesterolu LDL cascò da 42% è 56 per centu dopu dui mesi. Ciò suggerisce chì l'ingestione regulare di supplementu di lecitina di soia pò esse un rimediu efficaci per l'ipercholesterolemia.

2.Sitta di lecitina è prevenzione di u cancheru di mama

Sicondu un studiu di 2011 Epidemiology Journal focalizatu nantu à a lecitina di soia è u putenziale di prevenzione di u cancheru maternu, l'usu di supplementu di lecitina pò attribuisce un risicu ridutta di cancru di mama. I ricercatori anu nutatu incidenza di cancru di mama riduce trà e donne post-menopausa chì consumavanu supplementi di lecitina di soia in u periodu di prova.

Hè suspettatu chì stu potenziale di riduzzione di u cancheru puderia esse perchè a lecitina di soia cuntene fosfatidilcholine. Dopo a digestione, a fosfatidilcholine cambia a choline chì ghjucà un rolu impurtante per a riduzzione di u risicu di cancru.

Tuttavia, più ricerca di lecitina di soia è cancru di seni hè necessaria per verificà se infatti, a lecitina di soia pò esse un trattamentu naturale efficace per u cancer di u senu.

Rilievu di colitis 3.Ulativu

A colite ulcerosa, una malatia inflamatoria intestinale caratterizata da una traccia digestiva cronica di ulcere digestive una inflammazione, provoca assai dolore à e so vittime. Fortunatamente, quelli chì anu adottatu a nutrizione di lecitina di soia sperienze un sollievu significativu di i sintomi di a malatia.

Quandu u supplementu di lecitina di soia righjunghjenu u culu, emulsifica, creendu una barriera in i rivestimenti di l'intestinu è migliurà a so mucosa. A barriera pruteghja u colon da infezioni batteriche è cuntribuisce à un prucessu di digestione megliu.

Megliu ancora, a ricerca mostra chì u cuntenutu di fosfatidilcholine in polvere di lecitina di soia pò riduce l'inflamazioni associate cù colite ulcerativa. Questu hè in più di rinuvà a barrera di u mucu distrutta da a malatia.

4.Uttimu trattamentu di l'estressu fisicu è mentale

A lecitina di soia cuntene fosfatidilserina, un fosfolipid impurtante chì hè cunnisciutu per influenzà l'hormone di stress. In particulare, i ricercatori speculanu chì u complexu di fosfatidilserina travaglia cù l'acidu fosfatidicu (presente in lecitina di soia) per offre un effettu di diminuzione di tensione selettiva à un corpu umanu. Comu u risultatu, un studiu suggerisce chì a lecitina di soia pò esse un trattamentu naturale per e cundizioni di salute ligati à l'estress.

Inoltre, i risultati di un studiu fattu in 2011 è prisentatu in a Revista Americana di Nutrizione Clinica suggerenu chì e persone cun altu u consumu di choline (cumprese cunsumadori regulari di lecitina di soia) hà avutu un bassu stress fisicu è mentale. Comu tali, anu un megliu rendimentu di memoria è impatti di demenza ridutta.

5.Skin idratazione

Quandu pigliatu cum'è cunsigliatu, i capsuli di lecitina di soia ponu migliurà a pelle di a pelle. Hè un rimediu naturale effittivu per l'eczema è l'acne, grazie à a so proprietà d'idratazione. Ùn meravigliate chì a lecitina di soia hè un ingrediente chjave in i prudutti di a pelle.

6.Imunità impruvisata

I studii realizati nantu à l'animali per evaluà l'impattu di a lecitina di soia anu dimustratu chì pò valurizà a funzione immune. Soia di ogni ghjornu supplementi di lecitina aiutanu i globuli bianchi in a so lotta contru i patogeni in u sangue.

7. Sollievu sintomi di demenza

A causa di un altu cuntenutu di choline, a lecitina di soia cuntribuisce à una cumunicazione megliu trà u cervellu umanu è altri organi di u corpu. Cosa perchè u choline hè un agente chjave in a cumunicazione. Comu tali, e persone chì soffrenu di demenza puderanu benefiziu assai di lecitina di soia se l'integranu in i so piani di manghjà cutidianu.

8. Rilasciu di i sintomi di menopausa

Numerosi studii indicanu chì l'ingaghjamentu di supplementu di lecitina di soia pò offre un sollievu significativu di i sintomi di a menopausa. In particulare, hè stata trovata per spinta a vigore, migliurà a rigidità arteriale è portà i livelli di pressione sanguigna in normalità trà e donne in menopausa.

In un studiu realizatu in 2018, 96 donne di età da 40 à 60 sò stati utilizati cum'è a ricerca di mostra per stabilisce se i supplementi di lecitina di soia eranu capaci di migliurà i sintomi di fatica trà e donne di a ménopausa. Qualchi sò stati messi nantu à un regime supplementu di lecitina di soia è u restu à placebo.

Dopu à u periodu di prova, i circadori anu scupertu chì e donne chì eranu in cursu di supplementu di lecitina di soia avianu una rigidezza arteriale megliu è a pressione di u diastolicu in quantu à u gruppu placebo. Ancu l'ex, hà sperimentatu u sollievu sintumu di fatica, ma questu ùn era micca u casu cù u gruppu placebo.

Cume funziona a lecitina?

Cum'è l'altri fosfolipidi, Molécule di lecitina si dissolve in acqua ma oliu. Tuttavia, se l'acqua hè mischiata cù l'oliu, a molécule si dissolve in a mistura ancu. Di fattu, si trovanu nurmale in i mischji chì cuntenenu acqua è oliu, in particulare induve e molécule d acqua si limitanu cù a molécule d oliu. In queste zone, i so acidi grassu finiscinu in cuntattu cù l'oliu è i gruppi di fosfat in acqua.

In cunsiquenza, l'emulsificazione di lecitina hè capace di furmà chjuche protettive intornu à gocce di oliu, emulsificendu cusì l'oliu in acqua. I gruppi fosfatati chì sò attrati da l'acqua permettenu gocciole d'oliu chì, in circustanza normale, ùn eranu mai prisenti in acqua, per stà in acqua per un periodu allargatu. Questu spiega perchè a salsa di maionesa è insalata ùn si separanu micca in diverse parte di l'oliu è di l'acqua.

L'effetti è i risichi di lecitina di soia

U cunsumu di lecitina di soia pò causà qualchì effetti latu di lecitina di soia. L'effetti secundari cumuni di lecitina di soia includenu:

  • diarrhoea
  • nausea francese
  • Dolore abdominal
  • Stomacu gonfiatu
  • Perde di appetite
  • Salivazione aumentata

Hè causatu allergià di soia?

Se u vostru corpu hè summamente reattivu à a soia, puderete sviluppà una allergia di soia à ingestà lecitina di soia. Dunque, hè cunsigliu chì vi cunsultate u vostru fornitore di servizii di salute in casu di sperienze allergià di soia prima di cumincià à piglià latte di lecitina di soia, supplementi di lecitina di soia di qualsiasi altro pruduttu alimentariu chì cuntene. lecitina di soja.

Cusì, l'alergia di soia hè ancu trà l'eventi effetti secundari di lecitina di soia. Tuttavia, si passa solu in rara occasione.

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Ci puderia esse qualchì ligame trà a lecitina di soia è i livelli di l'estrogenu in u vostru corpu?

Ci hè stata una preoccupazione cuntinente riguardu a relazione trà lecitina di soia è i livelli di estrogenu in u corpu umanu. Alcune persone dicenu chì u cunsumu di lecitina di soia pò interferiscenu cù a produzzione normale di a tiroide è l'hormoni endocrini. Sugunamente, a disrupzione pò purtà à diversi prublemi di salute cumpresi i prublemi menstruali.

Tuttavia, a vera pusizione hè chì ùn ci hè alcuna evidenza scientifica chì dimustra chì u corpu umanu pò aduprà l'estrogenu vegetale "propiu". L'estrogenu di lecitina pò solu affettà l'attività estrogenica di una persona s'ellu vene da una fonte animale. Un studiu realizatu da Thorne Research sustene sta pusizione. I risultati di a ricerca mostranu chì i prudutti di soia è soia ùn causanu micca prublemi estrogenichi in l'omu.

Dunque, ùn ci hè una relazione trà a lecitina di soia è i livelli di l'estrogeni in u corpu umanu.

Cumu piglià Suplementu di Lecitina di Soia?

I supplementi di lecitina di soia sò dispunibuli in diverse forme chì includenu capsule di lecitina di soia, pilule di lecitina di soia, pasta di lecitina di soia, liquidu di lecitina di soia è granuli di lecitina di soia.

U currettu dosa di lecitina di soia hè parente da una persona à l'altra. Questu perchè dipende da parechji fatturi cum'è a cundizione generale di salute è l'età di u cunsumadore.

Vale à nutà chì ùn ci hè una evidenza scientifica abbastanza chì mostra a dosa precisa di lecitina sicura per un scenariu particulare. Tuttavia, in a maiò parte di i casi, a dosa varieghja da 500mg à 2,000mg, ma hè impurtante chì cunsultate u vostru duttore di salute per cunfirmà a megliu dosi per voi.

Mentre chì questu ùn hè micca un must, hè cunsigliatu per piglià supplimenti di lecitina di soia cun un manghjatu.

A lecitina di soia usa

a lecitina di soia hè usata per diversi scopi cumprese:

  • Emulsificazione: I pruduttori alimentari è cusmetichi facenu cumprà a lecitina di soia per aduprà a lecitina di soia in forma di emulsificante o un agente congelante in i so prucessi di fabricazione.
  • Preservazione cusmetica è alimentaria: quandu integrata in i prudutti alimentari cume u cioccolatu, i pesci, il burro di noce, i pani cotti e l'insalata o i prodotti cosmetici (maquillaje, shampoo, condizionatori per la pelle, lavatrici o balsammi di labbra), a polvere di lecitina di soia serve da un conservante mite, allargendu a so vita .

Qualchidunu facenu cumprà a lecitina di soia per aduprà a lecitina com'è cunservatore di i so prudutti cusmetichi è di l'alimentariu in casa.

  • Supplementa di choline: Parechje persone facenu cumprà a lecitina di soia perchè sò cuscenti chì a lecitina di soia hè una fonte rica di choline. Pudete spruverà una o duie cucchiarate di polvere nantu à u vostru smoothie, u succo, iogurt, cereali, avena o qualsiasi altre alimentu o bevanda di u vostru piace ogni ghjornu.

Questa supplementazione vi offre una varietà di benefici per a salute. I benefici includenu un risicu minus di cancru di mama, una digestione mejorata, l'allattamentu indolore, una megliu salute mentale, un sollievu di sintomi di demenza è una immunità mellorata, tra l'altri.

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Lecithin è Pèrdita di Pesu

A lecitina agisce cum'è un arditore naturale è emulsificante di grassu in u corpu umanu. U cuntenutu di choline in lecitina dissolve u grassu accumulatu in u corpu, chì prumove l'efficienza di u metabolismu di u grassu di u fegatu. Comu tali, u corpu hè capaci di brusgià quantità più elevate di grassi è calorie, per quessa a perdita di pesu.

Inoltre, a ricerca suggerisce chì e persone chì piglianu a lecitina sperimentanu un rendimentu fisicu megliu è resistenza cumparatu cù quelli chì ùn anu micca. Dunque, cù l'addiziunazione di lecitina, una persona hè capace di travaglià più vigoruamente è per un periodu allargatu, pruvucendu più perdita di pesu.

Dopu à Cumprate lecitina di soia

Vi dumandate lecitina di soia duva cumprà? Se cercate in ligna, truverete chì ci sò parechje fonti da e quali vi pudete fà acquista ingrossa di lecitina di soia, se vulete vende lecitina di soia. Tuttavia, duvete fà a due diligenza per stabilisce l'integrità di u venditore per assicurà chì l'ingrossu di lecitina di soia chì comprate hè veramente genuu. Ùn fidà micca à nimu chì sustene averà lecitina di soia in vendita se ùn vulete micca cascà in mani di scammatori o venditori di falsificatori. Andate per un venditore certificatu è licenziatu.

cunchiusioni

L'usu di a lecitina di soia hè parechji è i so benefici superanu i risichi potenzali è l'effetti secundari assuciati à l'usu di lecitina di soia. Eppuru, l'utilizatori di lecitina di soia duveranu seguità a dosa cunsigliata di u supplementu per ottene u megliu da ellu. Oltre, quand'elli volenu fà compra di lecitina di soia per u cunsumu propiu o per l'imprese, unu deve assicurassi ch'ella l'anu da una fonte affidata.

Vede ancu

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